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外側はサクッとしていてクッキーのような食感、内側はしっとりした濃厚なショコラドテリーヌ。 しっかりした味のなかにも上品さが感じられるスイーツ。 それが大人をとりこにする美味しさです。 ワインやブランデーに良く合いますので、ゆっくり過ごせる大人の時間のお供に最適です。
いつ食べても、「美味しい」「また食べたい」と感じるようにシェフが試行錯誤を重ね、完成した逸品です。 本物の材料にこだわって作られ、コクと旨みの中に芳醇なカカオの香りが記憶に残り、虜になるショコラドテリーヌです。
良く冷やしたショコラドテリーヌを、8mmの厚さにカットして食べるのがシェフの1番のオススメです。 サクサク&しっとりの食感のバランスが絶妙で、一口で入るサイズ感とそれを広げる口中の空間を計算し尽くし、 最も美味しく頂けるこの厚さにたどり着いたそうです。 商品に添えてあるしおりには、目盛りがついていますので、ぜひご活用ください。
神戸セレクション.6に選定された商品です。 神戸セレクションは、神戸らしさが感じられ、質の高い商品を選出するものです。 これを機に全国百貨店での販売、テレビやラジオなどでも多数紹介され 全国にファンのいる「パティシエ・ニシカワケンジ」の看板商品です。
※ご希望される場合は備考欄にご記入ください。※リボンの色はお選びいただけません。