ショコラドテリーヌに濃厚抹茶栗が登場！ 【ニシカワケンジ】ショコラドテリーヌ 抹茶栗

外側はサクッとしていてクッキーのような食感、内側はしっとりした濃厚なショコラドテリーヌ。
定番のチョコとは違い、薫り高い宇治抹茶とホワイトチョコレートで仕上げました。
渋皮ごと煮詰めた栗の甘露煮をぎっしりと混ぜ込んだ贅沢な一品です。
ワインやブランデーに良く合いますので、ゆっくり過ごせる大人の時間のお供に最適です。

いつ食べても、「美味しい」「また食べたい」と感じるようにシェフが試行錯誤を重ね、完成した逸品です。

良く冷やしたショコラドテリーヌを、8mmの厚さにカットして食べるのがシェフの1番のオススメです。
サクサク＆しっとりの食感のバランスが絶妙で、一口で入るサイズ感とそれを広げる口中の空間を計算し尽くし、
最も美味しく頂けるこの厚さにたどり着いたそうです。
商品に添えてあるしおりには、目盛りがついていますので、ぜひご活用ください。